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Unsere Enten

Regional. Frisch. Lecker.

Bayerische Enten - frisch vom Grill

Mit geheimer Gewürzapfelmischung, frisch aus unserem patentierten Entenofen. Mit frischem Kartoffelknödel und am guadn Blaukraut.

Ob eine viertel Ente, eine halbe Ente oder eine ganze Ente - unsere Enten schmecken unvergleichlich guad, dafür stehen wir mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung.

Natürlich haben wir auch andere Spezialitäten für Sie: Lassen Sie sich eine saftig gebratene Entenbrust schmecken, oder wie wär's mit Entenleber, gebraten in Entensoße oder einem leckeren Entengröstel, im Pfandel serviert oder mit Enten-Curry? 

Wie immer frisch und saftig für Sie zubreitet.

Ganz neu: Unsere "Leichte Ente". Knusprig gebraten auf frischem Gemüse. Gerade auch bei hohen Temperaturen im Sommer ein leichter Genuß. Mittags und Abends gibts unsere Enten frisch aus dem patentieren Entenofen.

Unsere Enten stammen ausschließlich aus Freilandhaltung.

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Enten aus der Region

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Unter dem Motto “direkt vom Erzeuger“ werden die Enten aus dem Umkreis bezogen.

 

Die echte bayerische Ente ist ein hochwertiges Qualitätsprodukt.

Die Tiere werden mit bestem Futter verwöhnt.

Aber nicht nur die Enten, unsere kulinarischen “Hauptdarsteller“, auch all unsere anderen Köstlichkeiten, wie z.B. Entensülze, Entengriebenschmalz, Entenleberwurst, geräucherte Entenbrust, Samerberger Spezialitäten, wie Marmelade, Bienenhonig und Bergkäse und natürlich unser “hochprozentiger“ Entenjäger sind bayerische Produkte, die mit Sorgfalt, viel Erfahrung und frischen Zutaten hergestellt werden.

Mit unseren Lieferanten garantieren wir Ihnen beste Qualität und Frische aus Bayern.

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Käsespezialitäten

Konrad Moser

Lochnerhof, Samerberg

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Bier und Co.

Flötzinger Bräu, Rosenheim

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Fleisch & Wurst

Fleischwaren Holnburger,

Miesbach

&

Metzgerei Angermann, Aschau

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Fruchtsätfte

ORO, Rohrdorf

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Wild vom Jäger

Andreas Wiesböck
Willi Börsch
Georg Gilgenrainer

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Gemüse & Salat

Grafelstetter, Traunstein

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Quellwasser

Adelholzener Alpenquellen, Siegsdorf

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Äpfel & Obst

Andreas Wiesböck

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Rinser Natur-Eis

Fam. Gschwendtner, Söchtenau

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Entenjäger

Unser Hausschnaps.

Anton Staber, Samerberg

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Brot

Bäckerei Leitner, Neubeuern

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Obstbrände

Bartl Mayer, Samerberg

Markus Dräxl, Samerberg.

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